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若要陷害我,酒楼和其他并无不同,他们总归是能寻到办法的。”
这些日子,她虽有些意外之财,但本金还是少的可怜,她没有试错的成本,比起完全不了解的产业,开酒楼是最简单最有效的办法。
这也是前世那些明星,有了钱之后,为何纷纷选择开餐饮的原因。
见王璞依然面有担忧,楚鸾笑着道:“你且放心,我既然说了要开酒楼,那必然是有考量,有想法的。我并不打算自己一个人做,你只管说说,进展如何便是。”
见她已有考量,王璞便放心了,当即将这十日他做的事情说了一遍。
这十日,他没有直接去一家酒楼做工,而是同楚鸾当初设想的一般,寻一个经营不善亦或是想要出手的酒楼。
他比楚鸾的优势在于,他本是市井街溜子出身,三教九流的人认识许多,加上楚鸾给的那二百两银子,想要寻一家这样的酒楼很是容易。
第146章:对半砍
考虑到楚鸾的身份,他在几家酒楼之中,寻了最为合适的三家,然后便租了一身华贵的衣衫,佯装外地来的富商,带着几个机灵的人去同那三家酒楼挨个谈收购的事儿。
话正说到这儿,如诗一脸新奇的道:“租?这衣衫还能租的?!”
在楚鸾看来,华贵的衣衫便如同前世的奢侈品,出现租赁的情况很是正常。
可如诗就不一样了,她打小随着楚鸾在山上长大,虽说也时常下山,这一年多在京城也不算不食人间烟火,可租衣衫这般,即便是在民间也不会拿到明面上来说的事儿,她确实是不知道的。
听得她的好奇,王璞的脸上有了几分尴尬,轻咳一声道:“购买一件华贵的衣衫,少说也需要几十两,因着要同酒楼谈收购,一日两日是谈不拢的。”
如诗闻言顿时明白了他的意思,既是要装富商,总不能连着两三日只穿一两件衣衫,买衣衫确实是划不来的。
她带着几分赞许看着王璞道:“你脑子果然好使!”
王璞闻言面上闪过几分不好意思,微微低了头。
楚鸾看了看她,又看了看王璞,端起茶盏抿了一口:“后来呢?”
王璞连忙抬头,回禀了接下来的事情。
简单来说,就是他三家轮着谈,利用信息差,探出了开一家酒楼需要的成本,以及每月所需要耗费的钱银,还有酒楼运营的方式流程等等。
比去一家酒楼打工,要来的清晰全面而且快速的多。
他知道楚鸾无人可用,之前也没办过酒楼,所以更倾向于留下原班人马,但他也仔细走访探查了一番,弄明白这些酒楼之所以开不下去的原因。
其实不必他说,楚鸾也知道,一家酒楼开不下去,无非是三种情况,一是市口不好,客流量少亦或是来往不便。二是菜品口味不佳,亦或是菜品品种少N年不换。三就是环境服务。
“小姐所言极是!”
王璞眼中满是仰慕之色:“依着奴才的愚见,市口是无法改变的,故而不在奴才考虑之列,任何一家酒楼,菜品都是根本,开不下去的酒楼多少都有这方面的问题。”
楚鸾点了点头:“最终你选定了哪家?”
“城西津门大街与芙蓉大街交汇处的芙蓉楼。”王璞从袖中取出厚厚的一沓纸,递了过来:“这是当初依着小姐所言,奴才整理的一些东西。”
说到这儿,他有些羞愧的道:“奴才的字丑的紧,恐污了小姐的眼。”
如诗伸手接过他的纸,瞄了一眼顿时就笑了:“确实丑的紧,小侯爷的字都比你好看些。”
听得这话,王璞立刻红了脸,有些羞愧的低了头。
如诗瞧着他的模样,一边将纸张递给楚鸾,一边笑着道:“你有什么不好意思的?练的少自然就不会好看,往后你多练练不就成了?”
王璞本以为她说那话是有些笑话他的意思,直到这会儿他才明白,如诗只是单纯的认为他的字丑,并没有瞧不起他。
他连忙点头,认真道:“奴才往后必定好好练字,不会丢了小姐的脸。”
楚鸾嗯了一声,接过他的纸张仔细看了看。
王璞确实是个聪明又心细的,将她之前所说的那几样成本都列的很是详细,楚鸾仔细算了算,若是收购芙蓉楼,仅仅维持运转三月,都需要近两万两银子。
若是再算上装修,以及装修期间,白白付出去的员工成本,没有三万两是打不下来。
其实原本用不着这么多,实在是因为这芙蓉楼有些大,属于主道交汇处的独栋,整整有四层,即便是她都有些印象。
楚鸾抬眸看向王璞道:“为何最终选了芙蓉楼?先前我同你说的,只有一万两,这芙蓉楼最少也得三万两,远远超出了我说的数目。”
王璞闻言看了她一眼,又从袖子中取出一沓纸来,低着头道:“奴才其实另选了一家,所需银两只需一万之内,之所以先给小姐芙蓉楼的,全然是因为奴才斗胆揣测,小姐可能更想要的是芙蓉楼的这份。”
楚鸾没有说话,只是接过他手中的那份粗略看了一眼,然后皱了眉。
过了片刻,她开口问道:“芙蓉楼原先开价多少?”
王璞恭声回答道:“三万两。”
三万两!
也就是说,王璞从三万两谈到了一万多两!
这世上真的有人,这么能忽悠的么?
且不说这几乎是对半砍了,就是单从芙蓉楼本身的价值来看,一万多两也是赚了的!即便她不用来开酒楼,而是租出去,或者转手卖出去,都能赚上一笔!
难怪他敢将远超计划的芙蓉楼拿给她看,而且绝口不提另做了一份的事儿。
因为只要是个有眼力的,都能瞧出来,这是一笔多么划算的买卖。
“你做的非常好!远比我想象的更好!”楚鸾毫不吝啬自己的赞美:“明日便签下酒楼,就用你的名字去签,将这酒楼记在你的名下,明儿个一早,你来寻我拿银子!”
得到了赞赏的王璞,面上也有些激动,他立刻起身躬身行了一礼:“奴才这就去同那芙蓉楼的东家确认此事。”
“好!”
楚鸾点头应下,便让他离开了。
目送着王璞离开之后,楚鸾转眸朝如画道:“先前你说过,我不在的这几日,楚云来寻过我?”
如画点了点头:“就在小姐离开后的第三日,楚姑娘便上了门,听闻小姐不在,便走了,说是过几日再来。”
楚鸾点了点头,写了一封帖子交给如诗:“你去一趟楚府,将帖子交给楚云,约她明日来府上。”
如诗看着手中的帖子,皱了皱眉道:“小姐先前说过,这酒楼的事儿不会一个人干,这是想要邀请楚姑娘一道?小姐上次在马场赢了一万多两,之前二爷和三爷打砸侯府又赔了两万两,银子已然够了,为何还要邀楚姑娘一道?”
“恕奴婢直言,楚云姑娘或许能出银子,但她天真烂漫,怕是帮不上忙。”
第147章: