这批是之前的老客户，镇上饭店的掌柜们。

　　他们听到山长一大早的激情分享，直接驱车就过来了。

　　他们中的很多人本是奔着土豆胡萝卜来的，毕竟之前买回去的早就用光光了，食客们一直惦记着这两种食材。

　　但看到还有这么多摆放整齐，颜色各异的蔬菜后，直接走不动路了。

　　“这些都是杨山长昨日吃过的食材？”

　　“是的。”村民们答。

　　“你们怎么知道这些东西能吃？”

　　“当然能吃！我们村全都吃过了，好吃得很！”

　　掌柜们一脸的佩服，“听说你们的水果和蔬菜都是从野熊岭里找出来种上的，你们就不怕吃了中毒？”

　　村民们面不改色心不跳，“我们村从祖上开始就尝遍百毒，有没有毒，我们还是知道的。”

　　百香居的杨掌柜有些嫌弃地指着又长又粗的紫茄子，“这个棒子一样发光发亮的古怪东西也能吃？”

　　“当然能吃了，这叫茄子！”村民们一副见怪不怪的表情。

　　“我可以给各位掌柜演示一下油淋茄子的做法。”芸娘主动招呼着。

　　“你们还有人现场做菜？”掌柜们很是诧异。

　　里正道：“主要是为了让各位买得更放心，这位做菜的妇人，就是让杨山长一直夸赞厨艺好的。”

　　“原来是她！”

　　掌柜们被吸引了过去。

　　“这道油淋茄子，油要多。”芸娘往烧红的锅里倒上油。

　　等油烧热后，将茄子倒进去过油。

　　“茄子炸软后，捞出来沥油，锅里留下少许油，将之前备好的调料放进去炒香……”

　　“等等，你这调料里红红绿绿的圈圈是什么？”掌柜们问。

　　“这就是今日重点给各位掌柜推出的——小米椒。相信各位试过后，一定再也忘不掉这个味道。”

　　芸娘手脚麻利，没用多久，茄子就做好了。

　　为了凸显小米椒的味道，芸娘做了两种口味的茄子。

　　一种是放了小米椒的，一种是没有放小米椒的。

　　“现在请各位尝尝没放小米椒的茄子。”

　　掌柜们拿起筷子，夹了一块放进口中，点头称赞道：“软糯咸香，这茄子竟是这般美味！”

　　尝了一口后就停不下来了，一大盘茄子很快就吃光了。

　　“现在请各位再试试加了小米椒的。”芸娘道。

　　“加了这小米椒，味道难不成会很有不同？”

　　掌柜们带着疑惑，将筷子伸向第二个盘子，茄子一入口，只觉一股辛辣之味在口腔中爆开来。

　　“这个味道……”

　　作为尝尽美食的掌柜们也惊呆了。

　　“世界上竟然有这么神奇的味道！”

　　“没有花椒的涩和麻，但辛辣之味却更醇正霸道！”

　　不但大宇朝，周边列国也没有辣椒这种食材，所以这个味道直接击中了掌柜们的心脏。

　　百香居的刘掌柜直接激动得哈哈大笑：“你们黑河村是不是住了神仙？这样奇妙的食材，你们究竟是如何找到的？”

　　“苍天啊！这种味道一经推出，我保证会火遍全天下！”

第270章 小米椒之争

　　第270章 小米椒之争

　　也不怪杨掌柜这么激动，实在是这个时代的人，从来没有品尝过这么酣畅爽口、让人回味无穷的辣。

　　这个朝代没有辣椒这种食材，普通百姓想吃辣味，多从生姜、葱、大蒜、茱萸中获得。

　　当然还有花椒。

　　但花椒在这儿比金子还要贵，只有王公贵族富商巨贾才有资格享用，其他人即便有钱也不一定能买到。

　　像杨掌柜这种从祖上开始做美食生意的人，也只是有幸尝过那么一回。

　　杨掌柜按捺住内心的激动，一把抓住里正的手，热情道:“这小米椒，你们村一共有多少？我全要了！而且，以后的小米辣，我也全包了！”

　　话音刚落，就遭到其他掌柜的强烈反对。

　　“杨掌柜，哪有你这样的？你胃口也太大了，好东西被你一个人独占，我们这些同行只能干看着不成？！”

　　“就是啊，都是一起过来采购的，你付得起银子大家也付得起，你不能这么霸道！”

　　“你百香居生意再好，也用不了这么多的小米辣！我看你是想投机倒把，把小米辣转手，高价卖出去！”

　　杨掌柜急得跺脚，额角青筋直跳，“你们胡说什么？认识这么多年了，我是什么样的人你们不知道？你们当我这么做，是为了自己？”

　　其他掌柜不悦道：“不然呢？”

　　杨掌柜大声道：“当然不是！你们把我看得太浅薄了，我看事情比你们看得长远！我之所以要买下所有的小米辣，是因为我不会让这种食材在短时间内外传出去！”

　　其他人没听明白，“外传不外传，跟我们这些酒楼掌柜有什么关系？”

　　杨掌柜激动道：“所以说你们目光短浅！这种鲜辣之味一经推出，势必会受到咸川县食客的追捧，酒楼的生意肯定会红火！但如果你们只是满足于此，就大错特错了！”

　　其他掌柜面面相觑，“我们还可以做什么？”

　　杨掌柜道：“咸川县毕竟是个边陲小镇，有钱人也有限，食客再多又能多到哪去？我们要做的，是把其他地方的食客吸引过来！这样才会有源源不断的食客，我们才能有挣不完的银钱！”

　　掌柜们听明白了，也跟着激动起来。

　　“杨掌柜的意思是，只要这些食材不外传，别人想吃就只能来咸川县吃！咱咸川县所有的酒楼就能赚个盆满钵满！”

　　“你们总算明白了！”杨掌柜说得口干，端起一碗茶一饮而尽。

　　其他掌柜道：“杨掌柜你且放心，我们也能保证食材不外传！”

　　“对，其中的利害关系大家都懂了，我们绝对不让小米辣流出咸川县，所以，还是让大家平分的好！”

　　杨掌柜信不过他们，“不行，这小米辣必须由我保管，我才放心！你们酒楼要用，就去我酒楼买，我原价卖出，不挣你们一分钱。

　　你们各家的酒楼每天能用多少食材，我心里是有数的，所以你们也别想多买。我这么做，是为了我们所有人，希望你们理解！”

　　其他掌柜自然不甘心受制于百香居，一时之间，双方吵了起来。

　　杨掌柜觉得自己一心为了大局，却得不到理解，气得脸红脖子粗，吵得声嘶力竭。

　　“各位掌柜别吵了，我们村还有其他的菜……”里正去劝架，结果没人理他。

　　村民们看得好着急，买个菜而已，怎么还吵上了？这菜还怎么卖啊？

　　“别吵吵呐！”

　　奶凶奶凶的小奶音传来，村民们顿时像见了救星，“小九大人！”

　　“债吵吵！不卖给你萌呐！”

　　小奶音带着穿透力，掌柜们吵得正酣，暼了小团子一眼，“小娃娃别管大人的事！”

　　结果一暼之后，马上就静下来了。

　　因为他们认出来了，这小奶娃就是当日在镇上骂巡抚的那个小娃娃。

　　“小娃娃，你要不要来评评理！”

　　“这小米椒到底应该怎么分？”

　　小团子乌溜溜的大眼睛忽闪忽闪的，指着杨掌柜道:“你，有莫有信心？”

　　杨掌柜:“啊？”

　　“小九儿问你，有没有信心，做好你方才所说之事。”赵行坚道。

　　“原来是赵大人。”杨掌柜作揖道，“在下既然说出口，自然就有信心做到。”

　　“那这小米椒就卖给你一家。”

　　赵行坚的话刚说完，其他人又闹了起来，“赵大人，不能厚此薄彼哇！”

　　“大家都是买家，你要一视同仁才行！”

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　　赵行坚静静听着，等他们都说完后，这才开口:“各位，即便今日杨掌柜不开口，我们也有此种打算，只将小米辣卖给信得过的某家酒楼。”

　　“我发誓，我家信得过！卖给我家也行！”有些掌柜毛遂自荐。

　　赵行坚道：“小米椒卖得并不便宜，买走的酒楼，其实也是要承担风险的。”

　　“多少钱一斤？”掌柜们问。

　　“一百五十文一斤。”

　　黑河村村民听到这个价格，只觉得腿上发软，这价格跟草莓比也差不了多少了。

　　但掌柜们却只是低声讨论了几句，虽说确实挺贵的，但跟花椒比，这个价格已经算不了什么了。

　　赵行坚道：：“我们这里一共有五百斤小米椒，光买小米辣就要花七十五两银子，不可谓不是风险。”

　　掌柜们不说话了，他们真心不愿意承担这种风险。

　　赵行坚看着他们，“对咸川县所有人来说，这都是一次千载难逢的机会。