力度多做些土氮磷复合肥出来，售卖给这些大地主们。价格增长三倍！”

　　三十文一斤，爱买不买。

　　反正真正的农民，也不会花这个钱。

第295章 医用酒精

　　“殿下，这是帝城番茄酱厂，制作出来的样品。”

　　青鸟捧着tຊ一罐番茄酱，至七楹的书房。

　　赵嘉宁刚写完了几张字，搁置了笔墨，目光扫向那罐尚未公开售卖的番茄酱。

　　她着重检查瓶子的消毒和密封情况。

　　用的是封酒的法子，软木塞，周遭用蜡封住，木塞之上，还包裹了一层布于瓶口，绕上绳子。

　　“高温灭菌消毒了么？”

　　“属下亲自监督的，制番茄酱的一应器具，都在滚烫的沸水里头煮了一至两个时辰。”青鸟作为长公主的心腹之一，监管着番茄酱厂。

　　鸳鸯负责以朱家村为核心的帝城磨坊，把豆制品相关的一应包揽了。

　　青鸟原本是管理榨菜铺子，但自从她和那位有江湖第一神偷沈大侠订婚之后，云都的榨菜铺子，就交给沈大侠看惯了。沈大侠是江湖颇有名望之辈，三教九流的朋友又多，身上又有功夫，又喜欢劫富济贫满身的侠义精神，所以专门赈济穷人、给穷人发廉价盐的榨菜铺子，交给他还是很放心的。

　　青鸟空出手来，就作为长公主的代理人，协调与唐氏的生意往来。

　　这也就代表着，所有与白砂糖密切相关的衍生产品，青鸟都需要过问。制番茄酱必不可少的核心原料，就是白砂糖和白冰糖，所以番茄酱厂也在她的职责范围内。

　　“长公主殿下，有没有更好的消毒法子？这高温煮沸，实在是太耗炭火了。”

　　青鸟一脸恳切地请教着，“倒不是炭买不起，原料成本酱厂是舍得出的，问题在于，今冬的炭有些紧缺，从炭商那里一时之间购买不到那么大的量。”

　　不是煮一刻钟就行的。

　　每一个罐子、瓷器、木塞、勺子铲子，都要煮沸一两个时辰。甚至于熬煮番茄酱的大天锅，天天都要消毒。番茄酱厂的工人们，也每人发了一块老肥皂，严格要求个人卫生。

　　“炭资源紧缺……”

　　赵嘉宁沉吟了片刻，“要说最好的消毒法子，其实是百分之七十五的医用酒精，而非滚水煮沸一两个时辰。”

　　水的沸点是固定的。

　　并不能杀灭所有的细菌。

　　但百分之七十五的酒精不一样，它可以用于医用和日常消毒。原理是——高浓度的酒精，会让细菌表面的蛋白质迅速破坏。

　　浓度过高也不行，会让细菌表面蛋白质迅速凝固成保护膜，包括酒精在内的所有物质都无法继续渗透进去，反而达不到很好的灭菌效果。所以经过一系列的医疗行业前辈研究测试，最终将浓度定在了75%。

　　“酒精？”

　　青鸟怔愣了一会儿，微微蹙眉，态度存疑，“是从酒坊购买酒水么？民间是有白酒擦拭伤口的土法子，但效果好像不怎么好。”

　　并非她故意触主子的霉头。

　　她小时候在乡村长大，是试过这个法子的，的确没什么用。

　　“你拿一些云煌的白酒过来。”赵嘉宁决定亲自检测一下。

　　百分之七十五的医用酒精，她是可以从现代的药店里，通过医药代表的渠道，大批量的采购，再搬运过来。

　　但。

　　真的有那个必要么？

　　古时候是有酒的，而酒精经过蒸馏提纯，是能够自制出高浓度酒精的。需要的设备也不复杂，冷凝管，三口烧杯，广口玻璃烧杯，这些设备都可以定制瓷器。

　　“是。”

　　青鸟亲自去长公主府的地窖里取。

　　由于主子不能喝酒，会中毒，所以府里头储存的白酒量较少，只在招待客人的时候，才会偶尔使用。

　　没多久，一坛子白酒出现在了赵嘉宁书房的桌子上。

　　酒坛子是泥封的，上书“幽州佳酿”四个字。

　　“殿下，这是咱们云煌最好的白酒，宫廷贡品。在民间坊间，也是最受欢迎的。”青鸟解释着。

　　“产地是幽州？”

　　赵嘉宁琢磨出了点味道，“崔家酿的？”

　　薛钰长姐的夫家，崔氏，世世代代都是幽州的土皇帝。

　　酿酒可是暴利行业，幽州佳酿既然名声如此之大，要说崔家没掺和一手，她是不信的。

　　青鸟笑着答道：“殿下聪慧过人，这幽州佳酿有五百多年历史，前朝就有了，正是崔家的得意之作。他们家的酒肆，开遍全国，足足有上千家。很多酒鬼，都认准了幽州的牌子。”

　　由于酒精的可挥发性，赵嘉宁戴上了口罩，防止吸入。

　　她亲自打开了幽州酒酿的泥封，测试酒精度数。

　　青鸟看到主子把一根长长的，似水晶琉璃的纤细棍子，放进了酒坛子里，觉得惊奇，便问道：“殿下，此为何物啊？”

　　“酒精度计。”

　　比温度计要长一些。

　　测出了结果，赵嘉宁结合着酒精度计表，进行了换算，得出结论，“才十八度？度数也太低了。”

　　甚至连她从现代带过来的红酒度数，都不如。

　　看着主子露出了失望的表情，青鸟赶忙道：“这幽州佳酿，已经是最醉人的了。其他的白酒，味道比这个还要淡。”

　　赵嘉宁叹了口气：“酒精度数太低下，提纯会非常麻烦，至少也得四十度左右。”

　　大部分的古人，大口喝酒，那个白酒度数普遍不高。

　　高浓度的蒸馏白酒，是近代才发展起来的。据说，当初是为了迎合苏联毛子们。

　　赵嘉宁想要直接在云煌购买成品酒酿，进行酒精提纯，那么成本将会很高。酒精含量有些过低了，一坛子酒，提纯后留下的酒精是非常少的。

　　想要实现自制医用酒精，遇到了阻力。

　　赵嘉宁重新封上了幽州佳酿的坛子，坐在梨花木椅上，取出纸笔，开始绘制提纯蒸馏酒精所需要的冷凝管、三口烧瓶等设备图纸。

　　图纸绘制好后，墨迹风干。

　　再小心翼翼地折叠好，放入了牛皮囊中：“送去秦侯府，交给秦侯爷，或者芸姐。定制一批瓷器装置。”

　　“是。”

　　青鸟不敢怠慢，立刻亲自带着牛皮囊，跑了一趟秦府。

　　赵嘉宁知道，冷凝提纯酒精的装置设备做出来，还需要一段时间。

第296章 采购辣椒种子

　　“本来是打算自制医用酒精的，但眼下，番茄酱就要上架了，第一批酒精的使用迫在眉睫，还是得回现代一趟。”

　　无论做什么，都得有个过程。

　　而古时候的条件低劣，想要提纯酒精，没有半个月根本搞不定。

　　赵嘉宁回到了卧房。

　　躺在金鱼牙床上，握紧了贴身藏在袖子里的苍壁瓶，闭上了眼睛。

　　一阵天旋地转之后。

　　神国传送。

　　再次睁开眼睛，已经处于现代S市的那间公寓的床榻上了。

　　“