授人以渔想请李大厨偶尔为慈幼局的孩子传授一下厨艺，我可以给您结算工钱，不知道李大厨可愿意。”

第76章 学习厨艺

李波似懂非懂的说道：“可是在下在全聚楼做得好好的，没打算离开全聚楼啊，恐怕不能答应姑娘。”

“并非要你离开全聚楼，只需每隔几日抽空闲时间抽两个时辰去讲一堂课就成。

说是讲课其实就是教那些孩子们做菜，一次教一个菜便可，每次给您算300文的工钱，这样也不影响您在全聚楼上工，您看可好？”顾青像竹筒倒豆子般把话都说了。

李波还有些犹豫，顾青这时递上带来的两盒点心和两套文房四宝，看到那装着笔墨纸砚的木盒子，他的眼睛似乎被刺痛了一下。

不由想起自己的大儿子已经九岁了还未入学，老父亲的心疾一个月光吃药就得3两银子，家里着实是没钱了。

顾青这时又说道：“李大厨，您若是应下这差事，我可以每个月提前支付月钱，你只管负责教，能学到什么程度全看那些孩子自己的造化。”

李波咬咬牙问道：“姑娘是说我隔几日抽两个时辰去慈幼局教那里的孩子做一道菜便可，教一次300文钱？”

“正是，正是。大概五日去教一次。”顾青说道。

李波想了想五日一次一个月家里能多一两八钱的进项到时候大儿子读书便不愁了。在江州找个普通的学堂一年的束脩大概要10两银子。

顾青给的还有剩余到时候母亲也不用那么辛苦了，自己再苦一些又有何妨，儿子这么小不能耽误了他们的前途，若是有了这笔进项让大儿子去学堂读书回来再教弟弟几个字多好。

李波想了想答应道：“我每日未时到申时的时间是空闲的，只是不知道慈幼局那边这个时间可方便？”

未时到申时那就是下午一点多到四点多，时间刚刚好。

顾青说道：“这时间刚好慈幼局的孩子下午也是空闲的。”

“那做菜的工具食材那些？”李大勇问道。

“您只管提前把下一次要准备的食材和调料提前写给我们就好，炒菜要用的锅灶我们会提前准备好。”顾青解释道。

顾青见李大厨的神色疲倦心中有些不忍说道；“这里离城南慈幼局距离还不近，先生授课的时候我可以派马车接送，先生也可以也在马车上稍作休息。”

李波点了点头同意了顾青的说法，便说好让顾青三日后来甜水巷接人，并把要做的食材写给顾青。

原本顾青以为要颇费些功夫，毕竟全聚楼的大厨一个月的薪水不不会低，不知道别人能不能看上这慈幼局的差事，甚至都想好了若是李波不答应的话，她就另寻其他厨子，只是没想到李大厨家贫至此，顾青也不算强人所难了。

顾青回了小院便把买炉子和锅的事情交给北风，又喊来叶霜霜让她三日后的早上安排慈幼局的婆子去买食材。

如此便可以把慈幼局孩子们的课程表安排出来了，顾青打算让慈幼局的孩子上午正常上任先生的课，下午的时间轮流跟着授课师傅学手艺。

说干就干第二日下午便安排北风教孩子们扎马步练拳，孩子们整齐又有节奏的嚯、哈、声在院子里响起，连刚满三岁的饱儿也不例外。

7月的太阳最是晒人，孩子们一个个脸晒得红扑扑的，顾青没有让他们停下，想要长得高长得壮实，这是必要的体能训练。

转眼三日过去，北风一到未时就到甜水巷李家等着了，慈幼局这边的院子里架起了5口锅，6个孩子守一口锅，劈好的柴让孩子们自己搬到灶前。

6条鲤鱼在盆里快乐的游荡，今日李大厨要教孩子们拿手好菜糖醋鱼，隔壁院子的郭妈妈一听说立马要来观摩。

最小的饱儿虽然不知道这是要干嘛，但是在一旁站着特别的乖，李大厨要求买的食材全部都已准备妥当摆放在长案上。

这30个孩子里只有谢昭以前读过书，顾青把自己的鹅毛笔给他用，让谢昭拿着本子在一旁记笔记。

等李波进院子看到这幅场景时不免被震惊了一下，30个孩子齐声喊道：“师傅好！”

李波很有风范的点了点头便开始教做菜，先从打理鱼开始，手如何握刀，如何发力去鱼鳞去鱼鳃讲的细致。

每个小组拿刀的都是最大的那个孩子，等把鱼处理干净后又一组一组的教他们怎么给鱼划刀腌味料，谢昭便跟着李大厨一组一组的看，一边看一边记录。

等孩子们把6条鱼腌好之后李大厨又一组一组的教他们给鱼涂上面粉，然后又是生火烧油。

每一个步骤看似简单，但是都要重复六次，最后一步是熬制糖醋汁，等把6条鱼都做好李大厨已然是满头大汗。

当6盘糖醋鱼端到顾青面前时，顾青尝了尝说实话都还不错，毕竟名师出高徒，除了有两条鱼炸的有点糊，有两条盛起来时被弄破了，味道却还算不错。

顾青忙招呼李大厨和阿蛮叶霜霜和北风等人来尝尝。

阿蛮说道：“姑娘挺好吃的比我做的还好吃呢。”

北风说道：“姑娘下回我给阿蛮也支一口锅，让她也学学。”

刚说完就被tຊ阿蛮踩一脚外加一记白眼。

叶霜霜和杏儿两人尝过之后也频频点头。

顾青问李波觉得如何，李波说道：“第一次掌勺的话做到这种程度也算不易，只是这厨艺不是一朝一夕的功夫，要想学到真手艺不是一日之功。”

李大厨教的如何顾青今日都看在眼里自是不会挑剔什么，只说让李大厨放宽心教，慢慢来就是云云，便让北风送李大厨回去，又叫孩子们都下去休息休息。

明日便是方大嫂来教女红的日子，方大嫂白日要到绣房上工，所以只能等晚上下工了过来教孩子。

顾青早早的让孩子们准备好油灯和针线布料，等到酉时方大嫂便来了慈幼局，夏日里天黑的晚，光线其实不暗。

十七个女孩除了饱儿太小了没让她来学，其他的孩子们全都聚精会神的听方大嫂讲解，又一一绣给他们看。

顾青看了一会便出来了，反正刚学也绣不出什么东西来，她对刺绣实在不感兴趣。

第77章 阿蛮嫁人

这日吃完晚饭众人在院子里乘凉，顾青突然当着众人的面说道：“北风，你今年多大了？”

“姑娘我今年25呀。”北风有些奇怪说道，这不前几天姑娘才问过他嘛，姑娘记忆力一直极好，怎么会这么快就忘了？

顾青又接着道：“25了，我为你说门亲事可好？”

北风喜出望外以为顾青要把阿蛮说给他当媳妇，嘴角快要咧到耳根子高兴地说道：“好啊，一切单凭姑娘做主。”

阿蛮不知道顾青要说什么，一张脸红的快要滴出血来，霜霜和杏儿两人则是对望一眼笑而不语。

顾青神色认真的说道：“我在原城有一