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再加上环境变化恶劣,外头还有虎视眈眈的猛兽,连简单的出门都做不到,整天困在屋子里,不调整自己真熬不过去。
幸好还有个人在身边说说话,要不就这冬天几个月时间,再开朗的人都得整抑郁了。
想到这,赵叶青又给自己倒了杯热牛奶,里面加了足量的糖。
这种时候,甜食是最好的药剂。
第319章 黄油曲奇
身体的温度降低,补充糖分能更好维持身体的热量供应。
还能提供情绪价值。
现在两人在家里除了吃吃喝喝,每天还得有一个小时用来运动。
倒不是赵叶青怕胖,只是运动能帮助预防冬季抑郁症的发生,还能提供热量保证身体素质。
喝完牛奶,她只觉身体由内而外暖和了一些,站起身来就在原地蹦蹦跳跳的。
一边蹦跶,一边把头探出帘子,看看穆奚剪好了没有。
穆奚最后一小段正好剪完,“剪好了,我先把窗帘拆下来。”
现在这温度,有缝隙的窗帘已经起不到什么隔热的作用了,穆奚把它拆下来,现在房间前后部分的温度也都差不太多,只有靠近壁炉的地方才感觉得到暖和。
两人配合着把帘子钉在天花板上,天花板是红砖水泥的,可加上了木质的横梁加固,要钉的话最好能钉在木质横梁上,可横梁有些靠近壁炉,要是钉在这上面空间就有些小了。
赵叶青倒是觉得没什么,“就钉在横梁上吧,空间小点也能暖和点。”
帆布很重,每隔一小段距离就得打一根钉子才能撑得起来,两人把帆布帘子钉好之后,正想着再加大火力,试试保暖效果。
‘哐啷!’一声。
壁炉旁边的玻璃突然碎裂崩开,玻璃渣子掉了一地,吓得烤火的狗子们都扬起了脑袋。
“我来弄,你没带手套。”
穆奚拦住要上前的赵叶青,让她给自己拿了个扫帚。
将地上的玻璃渣子清理干净,又将卡在地板草席的玻璃渣也都清理掉。
赵叶青走到窗前,外头的冷空气涌进来的时候都是一股子白烟,就像是夏天打开冰箱冷冻区的时候那股白色的雾气一样。
玻璃碎得很彻底,窗框上一点儿也没剩。
“应该是太冷了,这单层的玻璃没承受住。”
刚下雪的时候还说要等雪停再把旅游区的窗户给换回来用,那边那窗户是三层的厚玻璃,肯定不会出现这种情况。
可后来天就黑了,也没来得及弄。
两人刚处理好帘子,还想着总算能暖和暖和,现在窗户又破了个洞,还得继续修补。
备用玻璃是没有了,两人干脆就又把厚帆布裁剪一块下来,反正也防水,下雨下雪都不怕,还不会冻裂。
赵叶青还拿了一块没有处理好的羊毛毡和帆布缝合在一起再钉上去,能起到一些保暖的作用。
反正现在少了一扇窗户也不影响照明。
别的窗户就不弄了,等碎了再说,剩下的帆布先放在屋子里,方便随时取用。
没有缝隙透出去,这被封起来的小空间没一会温度就逐渐升高。
最后稳定在零上五度。
有这温度赵叶青已经十分满意了。
“还好还好,就咱们这半吊子的保暖设备,能维持在零上已经很不容易了。”
穆奚也松了口气,原以为冬天最多能有四五月,没想到这已经四个多月了,气温还是一降再降,保温设施并不算完善,太阳还不出来。
他能感受到赵叶青在家里情绪愈发的低迷,这种情况下最容易生病。
女性更感性,情绪较之男性更为敏感,冬季抑郁症也叫做季节性情绪紊乱症,女性的发病率要比男性高的多。
今天把保暖设施完善一下,能感觉到她的情绪明显要比之前几天高涨一些。
赵叶青把身上厚重的外套脱下,总算在屋子里的时候能稍微轻松一些了,现在两人出门身上的衣服都是里三层外三层,加起来得有七、八层,连脚上的袜子都得穿两三层。
鞋子也在原本的基础上再套一个加了防滑的兽皮套,这样才能让自己在雪地里站着也不会把脚冻伤。
地暖重新升温狗子也不用在火边扎堆了,可以回到自己的窝里去。
要不然每到做饭的时候要用火灶了,狗子还在火边趴着做饭都不方便,赶都赶不走。
小花的尾巴毛都快被火燎秃了。
今天的地暖弄好,她又喝了一杯甜甜的牛奶,现在感觉心情还不错,觉得甜食也确实是有用的,就想着要不要做一些零食放着。
现在没有办法出去用自制的烤箱,赵叶青便让穆奚去从旅游区收集回来的那一堆小家电里把烤箱拿出来。
之前为了省电一直都没有用过,现在特殊时期偶尔用用也不算浪费电。
她懒得折腾,便只打算做点曲奇小饼干。
小饼干做起来十分方便,不需要揉面,也不需要发酵。
只要把面粉、牛奶、黄油、鸡蛋、糖等等食材混合在一起,然后放进塑料袋里,把塑料袋剪破一个口子当做裱花袋。
在把里面的面糊一坨一坨挤在托盘上放在烤箱里烤就行了。
除了第一步骤的黄油需要打发这个步骤比较麻烦之外,别的都很简单。
没有把打蛋器拿过来,上一次家里还没有打蛋器的时候,便是穆奚用手打发的,这次也一样。
赵叶青还拿出了从梅山带回来的咖啡粉,从车队的后备箱里也找到了不少咖啡粉,拿了两袋出来,和面糊搅在一起做了一份咖啡味的曲奇。
两盘子曲奇送进了烤箱,黄油放的很足,没多久烤箱里就传来了浓郁的黄油香气,香气浓郁到有些上头,两人还把帘子掀开透了透气儿。
好像叮的一声响后,赵叶青赶忙把插头拔了。
打开烤箱门,穆奚拿着厚毛巾包着两个烤盘拿出来。
原味儿的曲奇是金黄色的,咖啡味的曲奇是灰褐色的,曲奇这东西冷的热的都好吃,但热的时候吃香气更浓郁一些。
现在用手拿着比较烫,赵叶青拿了一双筷子轻轻戳了几下曲奇饼干,让它从烤盘上完全脱落下来。
夹起来在嘴边吹了吹才放入口中。
曲奇饼干酥到掉渣,都不用嚼,单用嘴唇一抿都能化成渣。
饼干入口化渣,随之奶香和黄油香,伴着清甜在嘴巴里散开。
第320章 狗子零食
甜食带来的满足也让两人眯起了眼,自从冬天到来,赵叶青觉得自己越来越爱吃甜食了,每天不吃点甜的都觉得不适应。
穆奚也在旁边嚼着饼干,一声声的嘎嘣脆。
赵叶青一共做了两个口味,每一种口味还做了两种口感,一种是酥到掉渣的一种是偏脆的。
做法也很简单,只需要在放鸡蛋的时候做出一点改变,想吃脆一些的就把整颗蛋敲进去,想吃酥到掉渣的就只放鸡蛋黄。
只是一些些口感的改变就让曲奇饼干吃起来完全不一样,穆奚又给她倒上了一杯热腾腾的牛奶,搭配起来吃就更妙了。
被牛奶浸润后的曲奇饼干就像是泡在牛奶里吃奥利奥一样,和空口吃是完全不同的。
看到两人吃东西,几只狗子又摇着尾巴走过来,吐着舌头瞪大了圆溜溜湿漉漉的眼睛。
这东西狗子可不能吃,它们的肠胃消化不良了,任凭它们再怎么卖萌,赵叶青也绝不给一口。
可几只狗子把撒娇打滚卖萌练到了极致,缠得赵叶青实在抵不住了,终于投降。
“行了,行了,等着,我去给你们做一份你们能吃的。”
从篮子里拿了七八个鸡蛋,扔到锅里去煮成水煮蛋,要把鸡蛋煮到全熟才捞出来。
鸡蛋拿出来晾凉些才好剥壳,刚拿出来狗子就要吃,扑腾的最厉害的小花被赵叶青轻轻一巴掌拍在脑门儿上。
“等着,不许瞎扑腾。”
穆奚把鸡蛋接过去,赵叶青嘱咐道:“剥壳之后把蛋黄和蛋清分离开,只用到蛋黄。”
一个个圆溜溜的鸡蛋黄被分离出来放在了碗,赵叶青在里头加了些自制的奶粉。
最近牛奶实在用不完,两人就尝试把大桶的牛奶制作成奶粉,做倒是能做出来,只不过经过烘烤晾干等等原始的手法制作出来的奶粉,一大桶只得了一点点奶粉。
穆奚都忍不住吐槽,这方法要不是牛奶多的喝不完,做点奶粉得亏死。
鸡蛋黄里加入奶粉之后,碾碎后搅和均匀,不用放糖,黄油之类的直接放在袋子里,像曲奇饼干一样,挤在烤盘上,送到烤箱里去烘烤。
没有什么水分,烘烤十来分钟就能拿出来。
原料只有少量奶粉和鸡蛋黄,要是能有羊奶粉更好,不过少量的牛奶狗子吃了也没事儿。
几只其实都是吃饱了的,只不过一看到两人吃好吃的新奇的,闻着味香的,就忍不住要向前来蹭一口。
反正现在在屋子里除了做这些也没事干,赵叶青也愿意惯着它们。
狗狗的专属小饼干做好,赵叶青坐在椅子上,捏起一个小饼干往天上一抛,几只狗子瞬间从地板上跃起,抬着嘴去争抢。
她原以为脚受了伤的小花肯定是最后吃到最少的,可她没料到小花对于美食的热衷程度,最后竟然能和身体素质最厉害的小黑打了个平手。
有这么好吃吗?
给狗子们做的小饼干不剩多少了,赵叶青也捏起了一块咬了一点儿放在嘴里尝尝。
就是有淡淡奶香的蛋黄味,没什么特别的。